10 raisons pour lesquelles vous allez vraiment vouloir faire du végétalien

Qu'est-ce qui est vraiment bon à propos des régimes végétaliens? 

À l'époque où le francais moyen mange plus de 90 kg de viande par année, pourquoi les gens choisissent-ils de manger des repas plus végétaliens? Il pourrait avoir quelque chose à voir avec une (ou plusieurs) de ces 10 raisons de vivre sans viande et sans produits laitiers. 

1. Perte de poidsLes régimes typiquement végétaliens ont des quantités plus élevées de fibres, de fruits et de légumes. Avoir un régime avec plus de légumes frais et des aliments riches en fibres peut vous aider à perdre ou à maintenir la perte de poids.
2. Diminution du risque de maladies
Des études ont montré un lien positif entre les régimes végétariens et une incidence réduite de maladies comme le diabète, les maladies cardiaques, l'hypertension artérielle et certaines formes de cancer. Le cholestérol LDL et le cholestérol LDL chez des végétariens est généralement plus faibles, bien que les taux de HDL et de triglycérides puissent être affectés ou non.

3. Moins de constipation
Souvent, les personnes ayant un régime alimentaire plus élevé de plantes et les sources de protéines non animales trouvent que leurs selles sont plus régulières.
4. Se sentir plus rempli
Les régimes végétaliens riches en fibres, comme les fibres trouvées dans les légumineuses, les haricots et les légumes, peuvent vous aider à vous sentir rassasié plus longtemps. Couplé avec des graisses saines comme les huiles végétales, vous pouvez améliorer vos sentiments de satiété!
5. Amélioration de la santé
Les régimes à base de plantes ont des effets bénéfiques sur la santé des nutriments et des phytonutriments présents dans les fruits, les légumes et les légumineuses. Les graisses saturées, le cholestérol, les protéines animales sont souvent remplacés par plus d'acide folique, de glucides, de caroténoïdes, de vitamine A, de vitamine C, de magnésium, de fibres et d'autres vitamines et minéraux essentiels à la santé.
6. Les régimes végétaliens peuvent être moins chers
L'achat en vrac de légumineuses, de lentilles, de haricots et de grains entiers peut vous coûter beaucoup moins cher que la quantité équivalente de protéines provenant de sources animales.
7. Beaucoup de bons choix
Les choix alimentaires végétaliens se sont grandement améliorés ces dernières années. Il existe de nombreux types d'alternatives végétaliennes à tous vos aliments préférés pour les animaux - essayez quelques-uns et trouvez vos favoris! Vous trouverez peut-être que plusieurs des options végétaliennes ont un meilleur goût que ce que vous attendez - souvent mieux que leurs alternatives animals. La plupart des restaurants ont des choix végétaliens sur leurs menus, de sorte que vous n'avez pas besoin de se sentir limité dans votre capacité à sortir.
8. C'est mieux pour la planète
Il faut beaucoup d'énergie et d'eau pour cultiver le grain et nourrir les animaux, puis il y a le coût de l'élevage des animaux eux-mêmes. Passer à un régime végétalien ou manger plus de repas végétaliens aidera l'environnement en consommant des aliments qui nécessitent moins d'eau et d'intrants pour se développer.

9. Vous pouvez répondre à tous vos besoins de santé
Bien qu'il faut un peu d'équilibrage pour les nutriments comme B12, il est possible de répondre à tous vos besoins alimentaires avec un régime végétalien. Dans de nombreuses régions du monde, les cultures pratiquent avec succès des régimes végétaliens.
10. Essayez quelque chose de nouveau
Même si vous ne végiez pas complètement, il y a beaucoup de merveilleux repas végétaliens sains que vous pouvez essayer d'obtenir plus de nourriture nutritive et fibreuse dans votre régime alimentaire - voir comment vous vous sentez, peut-être que vous voudrez commencer à ajouter plus de repas à base de plantes dans votre la semaine.